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翻糖餅乾新上市 歡迎訂購 歡迎加入臉書粉絲團以獲得第一手消息啦 http://www.facebook.com/JuicyBakery

[公告] 要來跟大家報告一個消息
先謝謝大家這段時間以來的支持 謝謝客人們喜歡我的餅乾 
對於使用天然香料來調色這件事其實我是有自己的驕傲的
使用少少的顏色來創作餅乾 何嘗不是一種創意呢 :P

由於我個人有其他的計畫 即日起就不在接受訂單啦
已經接收的訂單將不受影響 會在指定日期出貨
手上還有很多想跟大家分享的作品還沒分享 所以未來這個部落格可能還是會繼續更新 
中間如果有做什麼有趣的烘焙作品也會來跟大家分享 不過就暫停接單瞜

謝謝大家 ^^


Thank You  

 

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這個蛋糕是送給大學同學&學長的婚禮祝福蛋糕
這個蛋糕用上我好多新的玩具啊  嘛哈哈哈!!
俯瞰
  
蛋糕全貌          

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前一陣子真的玩蛋糕玩得好開心  最近有比較缺乏慶祝的日子  沒有理由可以做勒
來記錄一下這個幫我的侄子做的一周歲生日蛋糕!!
這個蛋糕主題應該算是嬰兒玩具們吧  主角算是這隻小熊啦!!
R0000719c.jpg
            

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最近又做了幾組的翻糖餅乾  來跟大家分享啦  詳細的描述請看翻糖餅乾Q&A 翻糖餅乾上市摟!! 
新增餅乾都放在相本中  直接點進去可以看到更多照片喔  ^^

外出餅乾報平安 共81張相片
外出餅乾報平安相簿封面



這一組是因為包裝破掉補做的餅乾  所以只有少少幾片啦  小男孩兒的餅乾  看起來是不是很有精神呢!!
翻糖餅乾上市摟 歡迎訂購

小女孩兒Jessie的收涎餅乾
做這組餅乾研究出不濁的粉紅色摟 
這個粉紅色是用紫心地瓜粉的紫色加鬱金香粉的黃色調出來的 
我覺得這個粉紅色很好看 未來也會使用喔 ^^
Jessie小女孩兒的收涎餅乾 這組也是翻糖餅乾噢

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juicybakery2013 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

繼上次用蕾絲糖跟翻糖裝飾杯子蛋糕之後
這次是第一次做翻糖裝飾的大蛋糕ㄟ  這個蛋糕是6吋的蛋糕喔!!  
這次做的蛋糕是要送給公公的父親節蛋糕
不過呢  父親節都過了才做這個蛋糕  因為父親節前太忙了啦 XDDD
蛋糕剛成形 正面  

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寶寶滿四個月大時,就代表跨過了新生兒時期的危險關卡,此時會爲孩子做四月日。
要準備牲禮、紅桃、紅龜等祭祀祖先神明,外婆家也會送禮給小嬰兒。
另外還有一個儀式就是"收涎",也就是收口水的意思,
因爲有的小孩子很會流口水,常常弄得胸前濕答答,
因此希望透過這個儀式,可能讓寶寶不再流口水,長大成人。

茱喜餅乾蒐集了一些收涎吉祥話  祝福所有的小朋友都可以平安長大
DM還沒有印出來  真是不好意思啊  等等我 等等我 XDDD

收涎吉祥話
收涎收乾乾,乎你卡緊叫阿爸
收涎收灕灕,乎你大漢好脾氣
收涎收乾乾,乎你卡緊叫媽媽
收涎收灕灕,乎你大漢好搖飼
收涎收乾乾,乎你大事小事都不必怕
收涎收灕灕,乎你聽話懂代誌
收涎收乾乾,乎你長大做大官
收涎收灕灕,乎你長大勞賺錢
收涎收乾乾,乎你聽到打雷不必怕
收涎收灕灕,乎你身體真勇健
收涎收乾乾,乎你讀冊認真不懶惰
收涎收灕灕,乎你事事都如意

 

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9/6 更新
本店要推出翻糖餅乾啦  先來幾張翻糖餅乾的照片吧
PhotoCap_P7253408.jpg

翻糖用的黃色跟咖啡色也都是用香料跟可可粉染色的 沒有加色素喔!!   

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2013/3/26更新包裝的資料  以後分開包裝的部分就不用額外付費瞜!!
2013/8/1更新包裝方式  未來餅乾仍以真空袋封口包裝  但不抽真空了喔!!

茱喜餅乾工作坊的餅乾 皆以真空包裝後運送
使用真空包裝是為了避免空氣中的濕氣跟細菌汙染餅乾

雖然成本較高
卻可以延長保存期限 以及杜絕空氣中的汙染
不過由於餅乾皆含奶油和蛋 仍不適合保存太久
因此仍然建議於兩周內使用完畢
使用真空包裝 每一個包裝會裝不只一個餅乾
每個真空袋 小餅乾約四片裝 大餅乾約兩片裝 

8/1更新
包裝方式變更 未來餅乾出貨將不抽真空 僅用真空袋封口包裝
(包裝的方式如下圖)

做這個改變的因是每次作好好的餅乾卻被真空抽壞 真的很令人心疼啊
未來包裝仍然會使用真空袋封口 因為真空袋隔絕空氣跟溼氣的效果還是比較好
只是不再抽真空了 敬請見諒啊 ^^
仍然會附上可分開包裝的opp自黏袋方便分送親友摟  ^^

包裝會長這樣喔        

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窩齁齁齁  請表妹的朋友幫我從英國帶回來了美麗的蕾絲糖
當然不是他帶回來就呈現蕾絲糖的狀態
而是幫我帶回了蕾絲糖矽膠墊&蕾絲糖粉
我買的是Cake Lace的糖粉  我也有買sugarveil的糖粉
這次是用Cake Lace做成的蕾絲糖  下次用sugarveil再來比較看看差別吧  :p
第一次玩蛋糕裝飾,雖然還有小暇疵,但是以第一次來說,我已經很滿意了啊!先放一張,之後再來放各別的特寫!哈哈  
  

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齁齁齁  由於太得意了  所以決定要先來現一下
雖然還沒有成為商品  可是未來一定會努力讓她運用在餅乾上
希望可以做出超美麗的餅乾啊!!!
拿來做婚禮小物一定要超美的啊!!!

這個蕾絲糖是從英國坐飛機來的  不是美國產的Sugarveil
我也有買surgarveil的糖粉  下次再來是看看有甚麼差別摟 :p
(私心覺得Cake Lace出的蕾絲款式比sugarveil還美啊  :P)

兩款比較瘦的蕾絲
蕾絲糖 是不是超美的 真的跟蕾絲一樣啊!! 齁齁齁齁齁

這兩款寬一點點
另一款也美呆

我也想讓她優雅的浮在茶上面  可是他一下就沉了下去啊  XDDD
ㄜ 我也想優雅的有蕾絲糖浮在茶上面 可是他沉了啊 ><"  

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先來解釋一下易碎餅乾的包裝
有些餅乾因為比較精緻  連接處比較細一點 拿來抽真空一定裂開 (好心痛啊)
所以以後遇到這種易碎裂的款式 仍然用比較厚的真空袋
保留隔絕空氣的效果 確保運輸過程中不受環境汙染
但是就封口不抽真空摟 ^^

這種易碎餅乾在目錄裡面會加上(f)  訂購的時候請理解一下這件事哩  ^^
易碎餅乾款式相簿 - 使用真空袋包裝但不抽真空 共3張相片
易碎餅乾款式 - 使用真空袋包裝但不抽真空相簿封面

大餅乾更新了超多超多款式的
寶寶收涎餅乾的款式多很多種
婚禮小物的款式也多超多的  歡迎參觀選購啊  ^^

茱喜餅乾大餅乾目錄相簿 共11張相片
茱喜餅乾大餅乾目錄相簿封面

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最近做了組比較少製作的主題  畢業祝福餅乾
客戶只有指定預算  其他都由我自由發揮  
第一次做這個主題  覺得好有挑戰性喔!!

畢業祝福餅乾  
這是是女生送男朋友的畢業禮物
所以會有愛心款式
切合畢業主題的 學士帽 學士服 畢業證書  很有畢業季的fu吧!!
另外白鴿是祝福畢業生展翅高飛
帆船當然就是祝福畢業生鵬程萬里啦!!
西裝是因為男生是商科的學生  畢業後應該工作會離不開西裝  所以也在這組餅乾裡面
大大的笑臉祝福畢業後的生活可以快樂平安
我很喜歡這組餅乾哩  分享給大家  ^^

歡迎客製化餅乾啦  主題內容都可以再討論摟  ^^  

從這組餅乾也新增了好幾款的迷你餅乾款式  因此來update目錄啦
以下就貼新增的這頁  其他的請連到相簿來選購摟

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juicybakery2013 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

我好喜歡這組餅乾  所以要特別來分享一下
Lyt是我研究所時代的好室友  聽到他們要結婚的消息我真的好開心喔
所以在婚禮的前一天趕工趕出了這組餅乾送給他們當作結婚禮物
婚禮祝福餅乾  

主題是他們的婚禮logo  那兩片剪影餅乾原本就是他們婚禮的主題logo
我使用描圖的技巧先描圖  之後再放到填滿糖霜的餅乾
配色我也很喜歡  粉色配黑色真的也是好好看呢
剪影 剪影  

新娘新郎雙心組
之前想到這個idea的時候我真的覺得我超聰明的  整個是很得意啊!!
這件禮服好好看  :P
新郎新娘雙新款  

新郎新娘迷你愛心餅乾
這個就是一般比較常見的用法  不過效果真的很好ㄟ
拿來當婚禮小物也無敵適合的!!
新郎新娘  

婚禮蛋糕  華麗的婚禮蛋糕  表達我最誠摯的祝福  ^^
婚禮蛋糕

其他的沒有拍到特寫  不過整組餅乾很有主題感  很和諧呢
很喜歡的作品  跟大家分享  ^^
  

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齁齁齁  從美國請家人幫我帶回來超多的餅乾模
沒有通通攤開就已經長這樣了!!
那三個一桶一桶的  裡面可是有個18個模ㄟ  可以來做餅乾做到天荒地老了!
新模型  

這次進來應該有至少100個新的大餅乾模吧!!
歡迎大家訂購不指定款式的餅乾
絕對會有很多新款式讓大家嘗鮮 非常的熱鬧啊!!

另外要來新增目錄 這次先增加大餅乾三款 小餅乾五款  先上市這些啦!!

大餅乾新增大熊 襪子 大腳丫
L005  

小餅乾新增 小童鞋 小汽車 米老鼠 蝴蝶結 兒童安全別針
小餅乾也是可以好可愛低!!
SmallMenu    

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齁齁齁  我真的不是只有做小朋友的收涎餅乾啦
婚禮祝福餅乾&生日祝福餅乾or各式祝福餅乾都歡迎訂做喔
這篇來分享一下我很喜歡的作品  歡迎大家訂做摟

婚禮祝福餅乾  
這組是送給我好同學的婚禮祝福餅乾
那個剪影是他們的婚禮logo  做出來的餅乾效果真好
這組餅乾我超喜歡的  歡迎訂購做婚禮小物or婚禮佈置啦

生日祝福餅乾  
另外這組是貼心女朋友送給男朋友的生日祝福餅乾
男朋友喜歡籃球  最愛火箭隊
因此用火箭隊的隊服做了男生背號15號
做的這組以籃球為主題的餅乾  男主角也很喜歡喔

用這篇來跟大家分享一下祝福餅乾
歡迎訂購啦  ^^

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juicybakery2013 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

哇哇哇  有一陣子沒更新部落格啦
歡迎大家加入Juicy Bakery茱喜餅乾工作坊的粉絲團啦  最新消息都會在那邊公佈喔
這篇來更新一下新的大餅乾目錄以及還沒加入目錄的新款們
都歡迎訂購喔  ^^

大餅乾多了好多個新造型  所以更新了大餅乾目錄
其實目錄更新一陣子了  都忘記PO文通知大家啦
原本的照片主要是把編號更新了一下  以下貼一張新增的目錄摟
L001

在大餅乾目錄更新後  後來又新增個大熊的新造型
這片超大片  很超值喔  歡迎訂購
新款熊熊 這片很大片喔 歡迎訂購 ^^  

另外還有個小汽車的造型  小男生會很喜歡吧
這個大小片都可以做喔  ^^
小汽車上市摟  

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juicybakery2013 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

三月上半個月的作品來分享啦  最主要是想要來分享一下新登場的餅乾啦
小餅乾跟大餅乾都有新的造型  先來分享一下
餅乾目錄之後才會update  不過已經可以搶先訂摟  ^^
又羽寶寶的收涎餅乾大合照 全體餅乾來一張

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juicybakery2013 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()

子齊是我的姪子  也是我的御用小model !!
茱喜餅乾的由來也是因為他  對他當然是要很好

四個月做的小餅乾圖片有點糊  所以這次又做大餅乾給他啦
弟弟跟弟妹都好喜歡呢  ^^  
子齊Ricky收涎餅乾實戴圖 so cute!! 沒色素 安心吃 不用怕

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好難得有小女生的作品喔  快來跟大家分享一下
小女生名字叫做煦晴  小名莎莎  所以英文字母就用S來代表
整組餅乾都是圍繞著粉色系 紫色系
小女生的顏色很粉嫩夢幻的啊!!

小煦晴戴起來超可愛的!!
小煦晴戴餅乾很可愛!!

整組的照片來一張
喔耶 多可愛  

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嘛哈哈  第一組寄出的大餅乾來報平安啦
大餅乾戴起來真的超有氣勢的  

PO上來給大家感受一下小朋友戴大餅乾有多可愛!!!
迷彩服有沒有很搶鏡!!
大餅乾戴起來怎麼這麼可愛啊      

點繼續閱讀看更多相片喔!!

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