Juicy Bakery 茱喜餅乾工作坊

[公告] 要來跟大家報告一個消息
先謝謝大家這段時間以來的支持 謝謝客人們喜歡我的餅乾 
對於使用天然香料來調色這件事其實我是有自己的驕傲的
使用少少的顏色來創作餅乾 何嘗不是一種創意呢 :P

由於我個人有其他的計畫 即日起就不在接受訂單啦
已經接收的訂單將不受影響 會在指定日期出貨
手上還有很多想跟大家分享的作品還沒分享 所以未來這個部落格可能還是會繼續更新 
中間如果有做什麼有趣的烘焙作品也會來跟大家分享 不過就暫停接單瞜

謝謝大家 ^^

這個蛋糕是送給大學同學＆學長的婚禮祝福蛋糕
這個蛋糕用上我好多新的玩具啊  嘛哈哈哈!!

  
         

前一陣子真的玩蛋糕玩得好開心  最近有比較缺乏慶祝的日子  沒有理由可以做勒
來記錄一下這個幫我的侄子做的一周歲生日蛋糕!!
這個蛋糕主題應該算是嬰兒玩具們吧  主角算是這隻小熊啦!!

            

最近又做了幾組的翻糖餅乾  來跟大家分享啦  詳細的描述請看翻糖餅乾Q&A 翻糖餅乾上市摟!! 
新增餅乾都放在相本中  直接點進去可以看到更多照片喔  ^^

外出餅乾報平安 共81張相片

這一組是因為包裝破掉補做的餅乾  所以只有少少幾片啦  小男孩兒的餅乾  看起來是不是很有精神呢!!


小女孩兒Jessie的收涎餅乾
做這組餅乾研究出不濁的粉紅色摟 
這個粉紅色是用紫心地瓜粉的紫色加鬱金香粉的黃色調出來的 
我覺得這個粉紅色很好看 未來也會使用喔 ^^

繼上次用蕾絲糖跟翻糖裝飾杯子蛋糕之後
這次是第一次做翻糖裝飾的大蛋糕ㄟ  這個蛋糕是6吋的蛋糕喔!!  
這次做的蛋糕是要送給公公的父親節蛋糕
不過呢  父親節都過了才做這個蛋糕  因為父親節前太忙了啦 XDDD
 

寶寶滿四個月大時，就代表跨過了新生兒時期的危險關卡，此時會爲孩子做四月日。
要準備牲禮、紅桃、紅龜等祭祀祖先神明，外婆家也會送禮給小嬰兒。
另外還有一個儀式就是"收涎"，也就是收口水的意思，
因爲有的小孩子很會流口水，常常弄得胸前濕答答，
因此希望透過這個儀式，可能讓寶寶不再流口水，長大成人。

茱喜餅乾蒐集了一些收涎吉祥話  祝福所有的小朋友都可以平安長大
DM還沒有印出來  真是不好意思啊  等等我 等等我 XDDD

收涎吉祥話
收涎收乾乾，乎你卡緊叫阿爸
收涎收灕灕，乎你大漢好脾氣
收涎收乾乾，乎你卡緊叫媽媽
收涎收灕灕，乎你大漢好搖飼
收涎收乾乾，乎你大事小事都不必怕
收涎收灕灕，乎你聽話懂代誌
收涎收乾乾，乎你長大做大官
收涎收灕灕，乎你長大勞賺錢
收涎收乾乾，乎你聽到打雷不必怕
收涎收灕灕，乎你身體真勇健
收涎收乾乾，乎你讀冊認真不懶惰
收涎收灕灕，乎你事事都如意

9/6 更新
本店要推出翻糖餅乾啦  先來幾張翻糖餅乾的照片吧


  

2013/3/26更新包裝的資料  以後分開包裝的部分就不用額外付費瞜!!
2013/8/1更新包裝方式  未來餅乾仍以真空袋封口包裝  但不抽真空了喔!!

茱喜餅乾工作坊的餅乾 皆以真空袋包裝後運送
使用真空袋包裝是為了避免空氣中的濕氣跟細菌汙染餅乾

雖然成本較高
卻可以延長保存期限 以及杜絕空氣中的汙染
不過由於餅乾皆含奶油和蛋 仍不適合保存太久
因此仍然建議於兩周內使用完畢
使用真空包裝 每一個包裝會裝不只一個餅乾
每個真空袋 小餅乾約四片裝 大餅乾約兩片裝 

8/1更新
包裝方式變更 未來餅乾出貨將不抽真空 僅用真空袋封口包裝
(包裝的方式如下圖)
做這個改變的因是每次作好好的餅乾卻被真空抽壞 真的很令人心疼啊
未來包裝仍然會使用真空袋封口 因為真空袋隔絕空氣跟溼氣的效果還是比較好
只是不再抽真空了 敬請見諒啊 ^^
仍然會附上可分開包裝的opp自黏袋方便分送親友摟  ^^
       

窩齁齁齁  請表妹的朋友幫我從英國帶回來了美麗的蕾絲糖
當然不是他帶回來就呈現蕾絲糖的狀態
而是幫我帶回了蕾絲糖矽膠墊&蕾絲糖粉
我買的是Cake Lace的糖粉  我也有買sugarveil的糖粉
這次是用Cake Lace做成的蕾絲糖  下次用sugarveil再來比較看看差別吧  :p
 
  

齁齁齁  由於太得意了  所以決定要先來現一下
雖然還沒有成為商品  可是未來一定會努力讓她運用在餅乾上
希望可以做出超美麗的餅乾啊!!!
拿來做婚禮小物一定要超美的啊!!!

這個蕾絲糖是從英國坐飛機來的  不是美國產的Sugarveil
我也有買surgarveil的糖粉  下次再來是看看有甚麼差別摟 :p
(私心覺得Cake Lace出的蕾絲款式比sugarveil還美啊  :P)

兩款比較瘦的蕾絲


這兩款寬一點點


我也想讓她優雅的浮在茶上面  可是他一下就沉了下去啊  XDDD
 

先來解釋一下易碎餅乾的包裝
有些餅乾因為比較精緻  連接處比較細一點 拿來抽真空一定裂開 (好心痛啊)
所以以後遇到這種易碎裂的款式 仍然用比較厚的真空袋
保留隔絕空氣的效果 確保運輸過程中不受環境汙染
但是就封口不抽真空摟 ^^

這種易碎餅乾在目錄裡面會加上(f)  訂購的時候請理解一下這件事哩  ^^
易碎餅乾款式相簿 - 使用真空袋包裝但不抽真空 共3張相片


大餅乾更新了超多超多款式的
寶寶收涎餅乾的款式多很多種
婚禮小物的款式也多超多的  歡迎參觀選購啊  ^^

茱喜餅乾大餅乾目錄相簿 共11張相片

最近做了組比較少製作的主題  畢業祝福餅乾
客戶只有指定預算  其他都由我自由發揮  
第一次做這個主題  覺得好有挑戰性喔!!

 
這是是女生送男朋友的畢業禮物
所以會有愛心款式
切合畢業主題的 學士帽 學士服 畢業證書  很有畢業季的fu吧!!
另外白鴿是祝福畢業生展翅高飛
帆船當然就是祝福畢業生鵬程萬里啦!!
西裝是因為男生是商科的學生  畢業後應該工作會離不開西裝  所以也在這組餅乾裡面
大大的笑臉祝福畢業後的生活可以快樂平安
我很喜歡這組餅乾哩  分享給大家  ^^

歡迎客製化餅乾啦  主題內容都可以再討論摟  ^^  

從這組餅乾也新增了好幾款的迷你餅乾款式  因此來update目錄啦
以下就貼新增的這頁  其他的請連到相簿來選購摟

我好喜歡這組餅乾  所以要特別來分享一下
Lyt是我研究所時代的好室友  聽到他們要結婚的消息我真的好開心喔
所以在婚禮的前一天趕工趕出了這組餅乾送給他們當作結婚禮物
 

主題是他們的婚禮logo  那兩片剪影餅乾原本就是他們婚禮的主題logo
我使用描圖的技巧先描圖  之後再放到填滿糖霜的餅乾
配色我也很喜歡  粉色配黑色真的也是好好看呢
 

新娘新郎雙心組
之前想到這個idea的時候我真的覺得我超聰明的  整個是很得意啊!!
這件禮服好好看  :P
 

新郎新娘迷你愛心餅乾
這個就是一般比較常見的用法  不過效果真的很好ㄟ
拿來當婚禮小物也無敵適合的!!
 

婚禮蛋糕  華麗的婚禮蛋糕  表達我最誠摯的祝福  ^^


其他的沒有拍到特寫  不過整組餅乾很有主題感  很和諧呢
很喜歡的作品  跟大家分享  ^^
  

齁齁齁  從美國請家人幫我帶回來超多的餅乾模
沒有通通攤開就已經長這樣了!!
那三個一桶一桶的  裡面可是有個18個模ㄟ  可以來做餅乾做到天荒地老了!
 

這次進來應該有至少100個新的大餅乾模吧!!
歡迎大家訂購不指定款式的餅乾
絕對會有很多新款式讓大家嘗鮮 非常的熱鬧啊!!

另外要來新增目錄 這次先增加大餅乾三款 小餅乾五款  先上市這些啦!!

大餅乾新增大熊 襪子 大腳丫
 

小餅乾新增 小童鞋 小汽車 米老鼠 蝴蝶結 兒童安全別針
小餅乾也是可以好可愛低!!
   

齁齁齁  我真的不是只有做小朋友的收涎餅乾啦
婚禮祝福餅乾＆生日祝福餅乾or各式祝福餅乾都歡迎訂做喔
這篇來分享一下我很喜歡的作品  歡迎大家訂做摟

 
這組是送給我好同學的婚禮祝福餅乾
那個剪影是他們的婚禮logo  做出來的餅乾效果真好
這組餅乾我超喜歡的  歡迎訂購做婚禮小物or婚禮佈置啦

 
另外這組是貼心女朋友送給男朋友的生日祝福餅乾
男朋友喜歡籃球  最愛火箭隊
因此用火箭隊的隊服做了男生背號15號
做的這組以籃球為主題的餅乾  男主角也很喜歡喔

用這篇來跟大家分享一下祝福餅乾
歡迎訂購啦  ^^

哇哇哇  有一陣子沒更新部落格啦
歡迎大家加入Juicy Bakery茱喜餅乾工作坊的粉絲團啦  最新消息都會在那邊公佈喔
這篇來更新一下新的大餅乾目錄以及還沒加入目錄的新款們
都歡迎訂購喔  ^^

大餅乾多了好多個新造型  所以更新了大餅乾目錄
其實目錄更新一陣子了  都忘記PO文通知大家啦
原本的照片主要是把編號更新了一下  以下貼一張新增的目錄摟


在大餅乾目錄更新後  後來又新增個大熊的新造型
這片超大片  很超值喔  歡迎訂購
 

另外還有個小汽車的造型  小男生會很喜歡吧
這個大小片都可以做喔  ^^
 

三月上半個月的作品來分享啦  最主要是想要來分享一下新登場的餅乾啦
小餅乾跟大餅乾都有新的造型  先來分享一下
餅乾目錄之後才會update  不過已經可以搶先訂摟  ^^
 

子齊是我的姪子  也是我的御用小model !!
茱喜餅乾的由來也是因為他  對他當然是要很好

四個月做的小餅乾圖片有點糊  所以這次又做大餅乾給他啦
弟弟跟弟妹都好喜歡呢  ^^  
 

好難得有小女生的作品喔  快來跟大家分享一下
小女生名字叫做煦晴  小名莎莎  所以英文字母就用S來代表
整組餅乾都是圍繞著粉色系 紫色系
小女生的顏色很粉嫩夢幻的啊!!

小煦晴戴起來超可愛的!!


整組的照片來一張
 

嘛哈哈  第一組寄出的大餅乾來報平安啦
大餅乾戴起來真的超有氣勢的  

PO上來給大家感受一下小朋友戴大餅乾有多可愛!!!
迷彩服有沒有很搶鏡!!
     

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